Pir kukus merupakan hidangan tradisional yang terbuat dari buah pir putih utuh yang dikukus perlahan bersama irisan jahe segar tanpa gula tambahan atau pemanis. Hidangan ini dapat membantu mengatasi batuk pilek dan hidung tersumbat.

Menu ini mengandung vitamin C, polifenol, dan antioksidan alami dari pir yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi peradangan ringan. Kandungan senyawa gingerol dari jahe berperan sebagai anti inflamasi alami dan memberikan efek hangat.
Berikut resep dan informasi nilai gizi kandungan didalamnya. 

Bahan-Bahan

• Pir (1 Buah)
• Jahe (1 Ruas Jari)

Cara Membuat

• Cuci bersih pir, lalu potong bagian atas pir sebagai penutup.
• Gunakan sendok atau pisau untuk mengeluarkan bijinya.
• Iris jahe, lalu masukkan ke dalam rongga pir.
• Tutup kembali dengan bagian atas pir.
• Kukus selama sekitar 30 menit dengan api sedang hingga pir lunak dan mengeluarkan air di dalamnya.
• Sajikan dan nikmati selagi hangat.

Nilai Gizi

• Kalori 136
• Protein 1.35
• Lemak 0.41
• Serat 8.35
• Gula 22.52

NB : Kamu bisa menambahkan hiasan untuk membuat tampilannya lebih menarik agar semakin menggugah selera.

Menu ini mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral, rendah kalori, serta cocok untuk dijadikan pendamping makanan utama atau menu sayur praktis yang mendukung pola makan sehat sehari-hari. Berikut resep dan informasi nilai gizi di dalamnya.

Bahan-Bahan

- Kailan (80g)
- Bawang Putih (3 Siung)
- Saus Tiram (1 Sendok Makan)
- Minyak Wijen (1 Sendok Teh)
- Garam (Secukupnya)
- Lada Hitam (Secukupnya)
- Air (Secukupnya)

Cara Membuat

1. Cincang bawang putih.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecoklatan.
3. Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan kailan, saus tiram, garam, dan lada hitam.
4. Masak selama 4-5 menit hingga matang.

Nilai Gizi

- Kalori: 89
- Protein: 2.65
- Lemak: 5.31
- Serat: 2.23
- Gula: 0.09

NB: Untuk penyajian lebih menarik, kamu dapat menambahkan hiasan agar tampilan lebih menggugah selera.