Pir kukus merupakan hidangan tradisional yang terbuat dari buah pir putih utuh yang dikukus perlahan bersama irisan jahe segar tanpa gula tambahan atau pemanis. Hidangan ini dapat membantu mengatasi batuk pilek dan hidung tersumbat.
Menu ini mengandung vitamin C, polifenol, dan antioksidan alami dari pir yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi peradangan ringan. Kandungan senyawa gingerol dari jahe berperan sebagai anti inflamasi alami dan memberikan efek hangat.
Berikut resep dan informasi nilai gizi kandungan didalamnya.
Bahan-Bahan
- Pir (1 Buah)
- Jahe (1 Ruas Jari)
Cara Membuat
- Cuci bersih pir, lalu potong bagian atas pir sebagai penutup.
- Gunakan sendok atau pisau untuk mengeluarkan bijinya.
- Iris jahe, lalu masukkan ke dalam rongga pir.
- Tutup kembali dengan bagian atas pir.
- Kukus selama sekitar 30 menit dengan api sedang hingga pir lunak dan mengeluarkan air di dalamnya.
- Sajikan dan nikmati selagi hangat.
Nilai Gizi
- Kalori 136
- Protein 1.35
- Lemak 0.41
- Serat 8.35
- Gula 22.52
NB : Kamu bisa menambahkan hiasan untuk membuat tampilannya lebih menarik agar semakin menggugah selera.
Halo, perkenalkan saya Niber. Saya adalah seorang atlet binaraga berusia 30 tahun yang bekerja secara mandiri. 
Tidak ada komentar:
Posting Komentar